Como montar uma Lista de Compras Fit

Como montar uma Lista de Compras Fit
A gastronomia fit se trata de um processo de pratos para a sua versão menos calórica, e muito mais saudável

A busca por uma vida mais saudável tem se tornado frequente nos últimos tempos. E não se trata apenas de exercício físico. A cada dia mais tem se buscado mudanças nos hábitos alimentares também. 

É através dessa conscientização de que uma alimentação saudável é a chave que um novo tipo de gastronomia tem estado em evidência: a gastronomia fit. 

A gastronomia fit se trata de um processo de pratos para a sua versão menos calórica, e muito mais saudável.

Essa nova modalidade de gastronomia é ideal para quem está começando a praticar atividades físicas e para aqueles que desejam começar a se alimentar de forma mais saudável e nutritiva. Interessou-se na gastronomia fit? Se liga então nessa lista de compras preparada para inspirar e ajudar você:

Lista de compras fit

Essa lista é apenas uma sugestão do que é possível comprar para ter uma alimentação mais balanceada. Não se assuste com o tamanho, você pode adaptá-la.

Legumes e Verduras:

  • Abobrinha
  • Batata Doce
  • Berinjela
  • Beterraba
  • Brócolis
  • Cenoura
  • Couve
  • Couve-Flor
  • Escarola
  • Espinafre
  • Pepino
  • Tomate 
  • Vagem
  • Folhas: Alface Crespa, Roxa e/ou Americana e Rúcula

Frutas

  • Abacate
  • Ameixa
  • Amora 
  • Avocado
  • Banana
  • Framboesa 
  • Kiwi
  • Limão Siciliano
  • Maça Vermelha e/ou Verde
  • Mamão
  • Manga 
  • Mirtilo 
  • Morango 
  • Pera
  • Pêssego
  • Uva

Laticínios

  • Cottage 
  • Coalhada Desnatada 
  • Creme de Ricota light 
  • Iogurte Desnatado 
  • Iogurte Fermentado 0% Gordura 
  • Iogurte Grego 0% Gordura – Sabor natural 
  • Leite de Arroz – Sabores Amêndoas e/ou Avelã
  • Leite de Coco light
  • Leite Desnatado
  • Leite de Soja Light 
  • Muçarela light
  • Polenguinho light ou Babybell light
  • Queijo Minas Frescal 0% Gordura 
  • Tofu

Proteínas

  • Atum sólido em lata light (em água)
  • Carne moída (patinho sem gordura)
  • Ovos orgânicos
  • Peito de Frango 
  • Proteína do Arroz – Sabores Natural, Baunilha e/ou Chocolate
  • Salmão
  • Whey Isolado e Hidrolisado 

Farinhas e Grãos:

  • Arroz Integral
  • Chia em grãos
  • Farinha de Amêndoas
  • Farinha de Aveia 
  • Farinha de Arroz
  • Farinha de Banana Verde
  • Farinha de Coco
  • Farinha de Linhaça Dourada
  • Flocos grossos de Aveia
  • Gergelim
  • Granola sem adição de açúcar
  • Granola orgânica com açúcar mascavo
  • Macarrão de Milho 
  • Milho em grãos 
  • Mix de sementes
  • Polvilho Azedo e Doce
  • Quinoa em grãos
  • Semente de Abóbora
  • Semente de Girassol
  • Tapioca (compro a goma pronta)

Espessantes

  • Agar-Agar
  • Mix de Goma Xantana e Guar
  • Biomassa de Banana Verde 

Recheios e Coberturas

  • Achocolatado 40% ou 45%
  • Cacau em pó
  • Cacau nibs
  • Café solúvel 
  • Coco Ralado sem adição de açúcar
  • Chocolate em barra (no mínimo 60% cacau)
  • Creme de Avelã Diet ou Orgânico com açúcar mascavo ou Semlactose
  • Geléias Zero Açúcar
  • Pasta de Amendoim (caseira)
  • Pasta de Berinjela 
  • Pasta de Alcachofra 
  • Sardela 

Frutas secas e oleaginosas

  • Amêndoa
  • Avelã
  • Castanha de Caju
  • Castanha do Pará
  • Damasco
  • Goji berry
  • Pistache
  • Uva Passa Preta e Branca
  • Tâmara seca

Pães e derivados

  • Biscoito de Arroz integral 
  • Pão de Forma Integral sem adição de açúcar
  • Rap 10 light
  • Pão Sírio Integral

Adoçantes e derivados 

  • Agave Orgânico
  • Açúcar Demerara ou Mascavo ou de Coco ou Fit ou Stévia 
  • Bicarbonato de Sódio
  • Canela em pó
  • Cravo da índia em pó
  • Essência de Baunilha
  • Fermento em pó
  • Gengibre em pó
  • Mel
  • Noz moscada

Temperos

  • Aceto balsâmico
  • Azeite Extra Virgem
  • Molho de tomate com Biomassa de Banana Verde 
  • Óleo de Coco
  • Óleo de Girassol
  • Orégano, Manjericão, Alecrim, Açafrão & Pimenta do Reino
  • Sal Rosa do Himalaia
  • Tempero da Vida 

Muitos dos ingredientes são de uso comum

Por mais que a lista contenha produtos vindos do mundo fitness, ela apresenta muitos produtos que são encontrados por um preço muito em conta nos mercados e feiras perto da sua casa. Portanto, por mais que se trate de produtos do meio fitness, ainda assim não é uma lista com produtos mirabolantes.

Para finalizar, um pequeno teste: quais pratos fit são possíveis de serem feitos com os ingredientes da lista fit?

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